உயிர்சத்து நிறைந்த பீட்ரூட் பன்னீர் சாலட் சிம்பிளாக செய்வது எப்படி தெரியுமா !!!

Beetroot, panneer Vitamin c,Iron,calcium,magnesium, potassium போன்ற சத்துக்கள் நிறைவாக உள்ளன. இப்பொழுது இவை இரெண்டையும் சேர்த்து எளிய முறையில் உயிர்சத்து(Vitamin) நிறைந்த பீட்ரூட் சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம் .

how to make beetroot salad with paneer !

தேவையான பொருட்கள் :

  • பீட்ரூட் – 300 gm
  • பன்னீர் – 200 gm
  • கோஸ் கேரட் – தலா 100 gm
  • கெட்டி தயிர் – 3-5 tsb
  • தேன் – 15-20 ml அல்லது சுவைக்கு ஏற்ப தேவையான அளவு
  • உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

  • பீட்ரூட்டின் தோலை நன்கு சீவி சுத்தம் செய்து சிறு சிறு அளவில் நறுக்கி கொள்ள வேண்டும் . அதன் பின் அதை 5 நிமிடம் நன்கு வேகவைக்க வேண்டும்
  • பன்னீரை எடுத்து அதே அளவுக்கு மிக மெல்லியதாக வெட்டி பீட்ரூட்டின்மேல் சமமாக அடுக்கவும். ஓர் அடுக்கு பீட்ரூட் எனில் அடுத்த அடுக்கு பன்னீர் என்ற வீதத்தில் இருக்க வேண்டும்.
  • அதன்பிறகு, கேரட், கோஸ் போன்ற காய்கறிகளை நன்றாக சீவி அவற்றுடன் தேவையான அளவு கெட்டி தயிர் மற்றும் தேன் சேர்த்துக் நன்கு கலக்கி சாலட் மீது வைக்கவும்.

பலன்கள்: பீட்ரூட்டில் Vitamin C,Iron, Calcium, Magnesium மற்றும் Potassium போன்ற சத்துக்கள் அபரிவிதமாக உள்ளன.இரும்புச் சத்தை கிரகிக்கும் தன்மையை VITAMIN-C இயல்பாக கொண்டது . இந்த இரண்டு சத்துக்களும் இந்த சாலட்டில் முழுமையாக கிடைக்கின்றது.நீரில் கரையக்கூடிய தன்மை கொண்டது VITAMIN-C அதனால் அதை முடிந்த அளவு சமைக்காமல் அப்புடியே எடுத்துக்கொள்வது உடல் ஆரோகியதுக்கு மிகவும் நல்லது .இந்த சாலட் -ஐ தினம்தோறும் சாப்பிடுவது நமக்கு நன்மை தரும்.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

scroll to top

நண்பர்களுக்கு ஷேர் செய்யுங்கள்!

இந்த தகவல், மற்றவர்களுக்கும் பயன்படும். நல்லதை பகிர்வோம்.